Ghribia de l’Algérie

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Ingrédients :
– 500 g de farine
– Un verre de sucre
– Une cuillère à café de levure chimique
– 125g de beurre fondu + huile

Préparation :
Dans une terrine, mélangez le beurre fondu, le sucre. Remuez bien puis rajoutez de la farine plus la levure chimique.
Pour obtenir une pâte assez souple, rajoutez un peu d’eau. Formez des petites boules et faire cuire au four 180°. Il faut qu’il reste un peu doré.

One thought on “Ghribia de l’Algérie

  1. Il faut travailler longuement le beurre et le sucre avec la paume de la main avant de rajouter la farine petit à petit et c du sucre glace qu’il faut utiliser

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