Recette du thé à la menthe

Ingrédients :
2 cuillères à café de thé vert
1 poignée de menthe fraîche
sucre en morceaux

Préparation :
Rincer la théière à l’eau bouillante.
Mettre deux cuillères à café de thé et un demi verre à thé d’eau bouillante.
Froisser les feuilles de menthe et les mettre dans la théière.
Ajouter les morceaux de sucre.
Remplir d’eau bouillante et laisser infuser environ 5 minutes.
Servir le thé dans des verres à thé, puis vider les verres dans la théière.
Renouveler cette opération 3 fois, ceci permet de mélanger le thé, les arômes de menthe et le sucre.

Servir le thé fumant.