Recette des olives Mchermel (Maroc)

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Ingrédients :
– 150g d’olives noires avec les noyaux
– Une cuillère à soupe d’ail écrasé
– Piment rouge coupé en petits morceaux
– Un peu de citron coupé en dés
– Un peu d’huile d’olive
– Un peu de sel

Préparation :
– Enlevez les noyaux des olives, et mélangez ces dernières avec tous les ingrédients pendant au moins 3 minutes.
– Versez le tout dans un bocal et servez froid.

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