Thématique : Recette de la Basboussa (Algérie)

Ingrédients :

- 1 verre de semoule moyenne
- 4 oeufs
- 1/2 verre de sucre semoule
- 1 verre d'huile
- 1 verre de chapelure
- 1 verre d'amandes moulues finement
- 2 sachets de levure chimique
- 1 verre de lait
- sirop : mettez 4 verres de sucre semoule+ 4 verres d'eau

Préparation :
- Mélangez tous les ingrédients jusqu'à l’obtention d’un liquide onctueux, versez dans un plateau et mettez au four… laissez cuire jusqu'a ce que basboussa soit bien dorée. Une fois cuit, versez dessus tous le sirop et laissez le absorber par la basboussa.